Il Consorzio delle Venezie sostiene il Concorso Miglior Enotecario d’Italia 2023
Il Consorzio Tutela Vini DOC Delle Venezie è uno dei prestigiosi sponsor che sostengono il Concorso Miglior Enotecario d’Italia 2023, che ringraziamo per il rinnovato supporto!
Consorzio delle Venezie DOC
Il Consorzio delle Venezie DOC nasce nel 2017 dalla comune volontà dell’intera filiera produttiva di Pinot grigio del Nordest d’Italia di creare il più grande modello di interazione sovraregionale, includendo in una unica Denominazione la Regione Autonoma del Friuli Venezia Giulia, la Provincia Autonoma di Trento ed il Veneto.
La DOC delle Venezie ha l’obiettivo di assicurare la tutela e la valorizzazione della Denominazione di Origine del Pinot grigio, varietà che nel Triveneto ha trovato il suo territorio d’elezione: qui viene infatti prodotto in percentuale l’85% del Pinot grigio italiano ed il 43% di quello mondiale, con un unico areale che va dalle Dolomiti al Carso, dal Lago di Garda fino alla Laguna di Venezia e all’Adriatico.
Il Pinot grigio è oggi vino-vitigno che ha saputo più di tutti conquistare il consumatore globale: la quasi totalità del Pinot grigio prodotto nel Nordest viene infatti venduta oltreconfine.
I numeri del Pinot Grigio delle Venezie
- Produttori che utilizzano la Denominazione
- Viticoltori: 6.141
- Vinificatori: 575
- Imbottigliatori: 371
- Ettari vitati totali 27.140 ha
- Percentuale export 95%
- Principali 3 mercati di sbocco
- Nord America 44%
- Regno Unito 27%
- Germania 10%
Il Pinot Grigio
Il Pinot grigio vanta una storia lunga e dai tratti leggendari, che risale al 1500. Si dice che le prime barbatelle arrivarono in Alsazia dall’Ungheria, portate per errore da Lazarus von Schwendi, barone al servizio di Carlo V, che tornava vittorioso in patria da una battaglia contro i turchi, convinto di avere con sé viti di Furmint. Venne chiamato “gris” perché il colore dell’uva è davvero grigio e il risultato della vinificazione “tradizionale” era infatti un colore ramato.
In Italia si hanno le prime tracce del vitigno intorno alla fine dell’800. La storia del Pinot grigio vinificato in bianco, così come è maggiormente diffuso oggi, ha inizio nel Veneto Orientale verso la metà del XX secolo. I viticoltori di quest’area decisero infatti di produrre un nuovo “stile”, derivante dalla vinificazione in bianco, creando quindi un nuovo trend che è oggi il più amato negli USA.
Le qualità e le peculiarità del vitigno sono ancora oggi estranee a molti consumatori anche abituali di Pinot grigio, come appunto il colore grigio tipico della bacca o il processo tecnologico della macerazione che caratterizza la tipica sfumatura ramata dei vini, in uno Stile che lo contraddistingue da tutti gli altri rosati.
Il nuovo direttore del Consorzio delle Venezie DOC
A Febbraio 2023 il Consorzio Tutela Vini DOC Delle Venezie ha dato il benvenuto al nuovo direttore Flavio Innocenzi. Si tratta di una figura dirigenziale di alto profilo, scelta all’unanimità dal Consiglio di Amministrazione presieduto da Albino Armani,
riconfermato nel 2022 alla guida del Consorzio di Tutela. Innocenzi assumerà la responsabilità degli aspetti gestionali e organizzativi del Consorzio, della cura dei rapporti con gli associati e con gli enti esterni, nonché delle attività di promozione e sviluppo.
Classe 1970, laureato in Scienze Internazionali e Diplomatiche, MBA, poliglotta specializzato in marketing strategico presso l’IMD di Losanna ed in proprietà intellettuale presso l’OMPI di Ginevra, Flavio Innocenzi approda al Consorzio Delle Venezie forte di una lunga esperienza manageriale presso primarie industrie alimentari, nel settore fieristico e in una prestigiosa realtà consortile per la tutela di prodotti DOP.
Siamo orgogliosi di avere il Consorzio delle Venezie tra i sostenitori del concorso Miglior Enotecario d’Italia.