Apertura iscrizioni
Da questa data saranno aperte le iscrizioni.
ENOTECHE CON ASPORTO
Possono partecipare tutti gli enotecari e tutti i componenti di una singola enoteca, a patto che operino attivamente in bottiglierie classiche dove si fa vendita per asporto.
Il Concorso “Miglior Enotecario d’Italia”, organizzato da AEPI (Associazione Enotecari Professionisti Italiani) in collaborazione con Vinarius (Associazione Enoteche Italiane) è la prima competizione italiana per questa categoria professionale.
Si rivolge a titolari e personale di bottiglierie classiche e dei pubblici esercizi specializzati nella mescita di vino e distillati proponendo un momento di confronto, di scambio e di palcoscenico per capire fino in fondo quali sono le reali capacità necessarie per far fronte alle difficoltà che la professione sta affrontando e trarre giovamento ed ispirazione da una competizione che, al di là del risultato, sarà di grande crescita per tutti.
COMITATO TECNICO
Fabrizio Fucile
Andrea Terraneo
Francesco Bonfio
COLLEGIO ARBITRALE
Avv. Alessandro Cassigoli (Presidente)
Rita De Conz (Membro)
Giovanni Anelli (Membro)
CON IL PATROCINIO DI
ENOTECHE CON MESCITA
Possono partecipare tutti gli enotecari e tutti i componenti di una singola enoteca, a patto che operino attivamente in pubblici esercizi specializzati nella proposta del vino e dei distillati.
LE DATE
09/11/2023
31/12/2023
Termine iscrizioni tassa ridotta
Entro questo termine è possibile usufruire della tassa d’iscrizione in misura ridotta
16/01/2024
1° INCONTRO CON COMITÉ CHAMPAGNE
Webinar aperto a tutti gli iscritti al Concorso, e a coloro che pensano di iscriversi, per confrontarsi con i formatori del Comité ponendo domande, colmando lacune, sciogliendo dubbi.23/01/2024
2° INCONTRO CON COMITÉ CHAMPAGNE
Webinar di approfondimento su argomenti specifici. Imperdibile opportunità per affinare la conoscenza dello Champagne.31/01/2024
Chiusura iscrizioni
Scade inderogabilmente il termine per poter partecipare. Ma non aspettate gli ultimi giorni. Non ci saranno proroghe. Con questa data il meccanismo del concorso comincia a correre velocemente con una volata che ci porterà alla giornata finale.
06/02/2024
PRIMA PROVA ONLINE
IL 6 FEBBRAIO ALLE ORE 11:00 verranno pubblicate le domande relative alla prima prova online. La prima vera grande sfida è arrivata.
20/02/2024
Comunicazione semifinalisti (10 + 10)
Entro domenica 20 febbraio sapremo chi ha superato la prova di selezione e conoscerà i dettagli della semifinale. Il traguardo si avvicina ma la prova di semifinale non sarà una passeggiata.
27/02/2024
SECONDA PROVA ONLINE :: Semifinale
Martedì 27 febbraio si svolgerà la seconda e ultima prova online. Ora il lavoro più delicato spetta alla Giuria. I semifinalisti si disputeranno i 3 posti di accesso alla finale, per sezione.
01/03/2024
Comunicazione Finalisti (3 +3)
Ci siamo. Entro venerdi 1 marzo la Giuria comunica i 6 finalisti che saranno chiamati ad affrontare un ulteriore passaggio.
dal 17/03/2024 al 21/03/2024
Stage di approfondimento Enoteca Regionale del Barolo
Organizzato dall’ Enoteca Regionale del Barolo, i sei finalisti dovranno partecipare, ospiti dell’ Enoteca Regionale del Barolo per tre giorni più i viaggi, in Langa. A cura dei tecnici dell’ Enoteca Regionale del Barolo saranno approfonditi con rigore e precisione tutti gli aspetti del Barolo, dalla geografia al bicchiere. Il corso di formazione sarà integrato e completato da un approfondimento su LANGHE DOC NAS-CËTTA del comune di Novello e da tre eccellenze piemontesi: Nocciola del Piemonte IGP, Murazzano DOP, Crudo di Cuneo DOP.Da definire
Stage di approfondimento Comité Champagne
Entro ottobre 2024 i sei finalisti saranno ospiti del Comité per tre giorni a Epernay. A cura dei tecnici del Comité saranno approfonditi con rigore e precisione gli aspetti dello Champagne con specifico riferimento alla comunicazione al consumatore. Il tutto nella capitale della zona di origine del vino più celebrato al mondo, per cui l’immersione totale includerà l’atmosfera che vi si respira.11/11/2024
FINALE in presenza a ROMA con proclamazione e premiazione vincitori.
La finale, finalmente. Giornata dedicata alle prove di esame, all’attesa che la Giuria elabori i due vincitori, alla cena di gala con proclamazione e premiazione dei vincitori. I partecipanti saranno fatti arrivare a Roma la domenica sera 10/11 e ripartiranno il martedì 12/11
11/11/2024
Premio MIGLIOR ENOTECARIO D’ITALIA UNDER 30
Premio MIGLIOR ENOTECARIO D’ITALIA UNDER 30 istituito con l’egida di
11/11/2024
Premio MIGLIOR ENOTECARIO D’ITALIA ALL’ESTERO
Premio MIGLIOR ENOTECARIO D’ITALIA ALL’ESTERO istituito con l’egida di
PARTNER
Si ringraziano Comité Champagne e Enoteca Regionale del Barolo per l’innovativa collaborazione degli stage di approfondimento
in preparazione della finalissima di Roma dell’ 11 Novembre 2024.
